mängd salt. Låt gurkorna stå svalt i minst en vecka, gärna längre. Skölj sedan av och skiva gurkorna. Sätt i en skål, salta häll över vatten så att alla gurkor täcks. Tvätta gurkan och skär dem i tunna skivor, cirka 3 mm tjocka. Foto: Torbjörn Lagerwall, detta receptet hittar du även bland mina kokböcker på Steller.
Lika gott på frukostmackan som till köttbullarna!
Lägg till recept, vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.
Slå på vatten så att det täcker ordentligt. Du kanske även gillar, smörgåstårta med röding, gurka, pepparrot, dill och löjrom Mitt Kök. Var noga med att lagen täcker gurkorna helt. Sila bort saltlagen väl.
Acorn squash middag recept
Plommon recept nyttigt
Rör tills saltet löst sig och slå saltlagen över gurkskivorna igen. Gurkorna håller minst 1 månad i kylskåp. Ingredienser, dag 1 1 kg, västeråsgurka 6 dl Vatten 1 dl salt, dag 2 2 dl vatten 2 dl ättikssprit 4 dl socker 3 tsk gula senapsfrö. Kycklingwok med dill och curry Mitt Kök. Jag vill gärna ha regelbunden e-post från Mitt Kök med tips på nya recept och godkänner Bonnierkoncernens villkor. Jag tar gärna fram en burk till viltgrytan eller en god smörgås. Laxgryta med räkor och dill Monika Ahlberg 35 min 4/5.
Läs mer om våra klimatguidade recept. Du behöver 2 kg ättiksgurka, råvaror, saltlag 2 dl salt 2 dl vatten Ättikslag 5 dl vatten 2 dl ättiksprit 8 dl strösocker 0,5 dl gula senapsfrön 8 st kryddnejlikor 8 st kryddnejlikor 2 st stjärnanis 1 knippe dill alternativt dillkronor 10 st svartvinbärs blad. Sätt på lock och ställ svalt.
